Saint-Christophe-Les-Gorges - Voyage à la Margeride

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Le 24 Juin 2015

Le 24 juin le club des aines de St-Christophe-Les-Gorges partait de bon matin pour la Margeride visiter la ferme aux fromages implantée dans le hameau de Charmensac. Après un film qui retrace la fabrication locale du fromage ainsi que le mode d’exploitation de la ferme qui a pour particularité  d’engranger le foin sur couche après être passer sur séchoir condition pour l’attribution de l’AOP. Ils ont pu voir le séchage du foin dans un hangar approprié, puis ils ont visité le musée de l’outillage  qui retrace les vieux métiers d’antan.  Musée exceptionnel par sa diversité mais aussi par sa propreté. L’après midi fut consacrée à la visite de la ferme de Pierre Allègre ou nous avons pris connaissance de la vie paysanne au 19ème siècle : maison d’habitation, mobilier, outils, ustensiles, l’étable, le jardin, etc.…Retour à St-Christophe-Les-Gorges en fin d’après midi avec un seul sujet de conversation : le voyage d’Automne.